El LungChing es un té verde cultivado en China, en la región de Zhejiang. Se cosecha sólo en primavera. Su nombre significa "té del pozo del dragón". Es uno de los tés verdes chinos de más calidad. Su hoja es grande y de un verde pálido. Suave aroma herbal, su infusión es de color ocre.Â
Preparación del Lung Ching:Â
Cantidad: una cucharadita de postre colmada. Â
Temperatura del agua: 80ºCÂ
Tiempo de infusión: 3 minutos.
Propiedades: muy antioxidante por su contenido de polifenoles, digestivo, estimulante ideal por su efecto energético, diurético y purificante. Â
El té verde es una de las bebidas que más beneficios aporta al ser humano y en los últimos años el estudio de sus propiedades por parte de la comunidad científica, ha avalado la necesidad de incluir en nuestra dieta diaria una media de 3 tazas. Entre las muchas cualidades atribuidas a esta infusión destacanÂ
Es un poderoso antioxidante gracias a su alto contenido en catequinas e isoflavonas.Â
Es anticancerígeno. Numerosas investigaciones médicas fundamentan esta afirmación en su alto nivel de antioxidantes.Â
Es estimulante. Su poder energizante proviene de su contenido en cafeína y ayuda a la concentración y el trabajo mental.Â
Previene las caries y reduce las enfermedades de los dientes y encías.Â
Es adelgazante, gracias a su poder para evitar la acumulación de grasas en el hígado.
Xiang Ya es una auténtica maravilla, basada en la variedad Lingyun. Las dos primeras hojas y el brote se producen en paralelo utilizando diferentes métodos y luego se vuelven a unir.
Té Matcha Bio Kagoshima ceremonial de primer grado. Procedente de cultivo ecológico
(Japón)
La región de Kagoshima es una de las zonas con mayor producción de té y están entre los mejor valorados del país.
Elaborado de forma tradicional a partir de hojas de Té Matcha de gran calidad delicadamente molidas, su color verde intenso y luminoso se...
Un clásico japonés cultivado en las laderas del monte Fujiyama en Japón. Su infusión clara y dorada ofrece el sabor umami clásico, sabroso, agridulce y muy equilibrado.
¿Alguna vez has oído hablar del polvo de Hojicha?
El Hojicha es un té verde único originario de Japón y, hoy en día, uno de los tés más consumidos y apreciados del país.
Toda la frescura del Sencha y el dulzor del Gyokuro.
Kabusecha (冠 茶), traducido literalmente como té cubierto, es un precioso tesoro de los jardines de té de Japón.
