Té verde japonés suave y con poca teína compuesto por los tallos de la planta. De cultivo ecológico.
El mundo del té está cargado de sorpresas y cuanto más aprendes más infinito parece el conocimiento que te espera y los tesoros escondidos en él, como el delicioso té verde Kukicha, elaborado con tallos y ramitas en lugar de hojas.
Llamado comúnmente té de ramitas o bōcha, está repleto de nutrientes que incluyen calcio, aminoácidos, taninos, minerales... y es el indiscutible aliado en las dietas macrobióticas.
El té Kukicha comenzó como una bebida de té para las poblaciones más pobres. Los tallos y ramas de la planta del té generalmente se descartaban en la producción por lo que los trabajadores comenzaron a guardarlos para preparar una versión más barata de té verde. El delicioso sabor y el aroma único lo convierten en un té popular en la actualidad y que se disfruta en todo el mundo.
La mayoría de los tallos utilizados para producir Kukicha permanecen en la planta 3 años y como resultado tiene menos cafeína que otros tés verdes siendo una excelente opción para beber durante todo el día e incluso para personas mayores.
Nuestro Kukicha se elabora a partir de las hojas de té Gyokuro, cultivado a la sombra, lo que aumenta la presencia de nutrientes y compuestos saludables en las hojas. Las hojas generalmente se cultivan a la sombra durante los últimos 21 días antes de la cosecha.
Los tallos y ramitas se eliminan de los arbustos de la planta ,se cortan en longitudes exactas para crear una apariencia uniforme y se marchitan y se secan para evitar la oxidación. Los tallos de té se cosechan a mano, aunque los agricultores utilizan cada vez más máquinas para producir este tipo de té, ya que los tallos no se dañan tan fácilmente como las hojas de té.
Cata: el color de su infusión es de amarillo claro transparente. De cuerpo cremoso y aroma fresco, vegetal. De su sabor sobresale el dulce con ligeras notas tostadas y y un toque cítrico.
Temperatura agua : 70-80ºC
Tiempo de infusión: de 1 a 3´. Permite hasta tres infusiones.
Referencia: TVP-246
Marca: Teterimundi - Tea Time
Té verde cultivado en China en la región de Zhejiang.
Referencia: TVP-249
Marca: Teterimundi - Tea Time
Té verde molido 100% japonés. Grado culinario. Ideal para mezclar con leche o bebidas vegetales. Ecológico.
Referencia: TVP-239
Marca: Teterimundi - Tea Time
El Genmaicha es un té verde de hoja de segunda cosecha combinado con arroz tostado.
Referencia: TVP-242
Marca: Teterimundi - Tea Time
Gyokuro es un té verde de muy alta calidad de la provincia de Asahi en Japón.
Referencia: TVP-241
Marca: Teterimundi - Tea Time
El Templo del Cielo representa la mejor calidad Gunpowder, uno de los tés verdes más populares en China
Referencia: TVP-248
Marca: Teterimundi - Tea Time
Un clásico japonés cultivado en las laderas del monte Fujiyama en Japón. Su infusión clara y dorada ofrece el sabor umami clásico, sabroso, agridulce y muy equilibrado.
Referencia: TVP-1078
Marca: Teterimundi - Tea Time
Matcha ceremonial de primer grado. 100% orgánico, de la más alta calidad de las plantaciones de Uji, Kyoto. Ligeramente dulce y de un verde vibrante.
Referencia: TVP-240
Marca: Teterimundi - Tea Time
El polvo de Matcha cubre ligeramente las hojas de té verde Sencha y el arroz tostado.
Referencia: TVP-1060
Marca: Teterimundi - Tea Time
Este es el segundo té coreano de mayor calidad después del Woojeon.
Referencia: TVP-872
Marca: Teterimundi - Tea Time
Té Matcha Bio Kagoshima ceremonial de primer grado. Procedente de cultivo ecológico (Japón) La región de Kagoshima es una de las zonas con mayor producción de té y están entre los mejor valorados del país. Elaborado de forma tradicional a partir de hojas de Té Matcha de gran calidad delicadamente molidas, su color verde intenso y luminoso se...
Referencia: TVP-728
Marca: Teterimundi - Tea Time
Té verde ECO Mao Feng. Procedente de la provincia china de Zhejiang.
Referencia: TVP-238
Marca: Teterimundi - Tea Time
El Chun Mee es un clásico entre los tés chinos y una variedad excelente para degustar a diario.
Referencia: TVP-1052
Marca: Teterimundi - Tea Time
¿Alguna vez has oído hablar del polvo de Hojicha? El Hojicha es un té verde único originario de Japón y, hoy en día, uno de los tés más consumidos y apreciados del país.
Referencia: OFERTA
Selección exclusiva de tés verdes: 50gr de Agujas de Plata 50gr de Gyokuro 50gr de Milky Oolong 50gr de Kukicha
Referencia: TVP-247
Marca: Teterimundi - Tea Time
Excelente té verde BIO de la primera cosecha de primavera, que se cultiva en la región de Kagoshima.
Referencia: INF-143
Marca: Teterimundi - Tea Time
Infusión digestiva compuesta por manzanilla, limón, caramelo y anís.
Referencia: TRP-555
Marca: Teterimundi - Tea Time
Té rojo Yunnan pu-erh procedente de cultivo ecológico.
Referencia: TRA-558
Marca: Teterimundi - Tea Time
Té rojo con avellana, almendras, caramelo y manzana.
Referencia: TVA-510
Marca: Teterimundi - Tea Time
Té verde sencha, té verde matcha, jengibre confitado, regaliz, pomelo, jazmín, alga kombu y aciano.
Referencia: ESP-339
Marca: Teterimundi - Tea Time
El curry es una mezcla de especias más o menos picantes, desarrolladas en las cocinas del este Asiático que, a menudo incluye las siguientes especias: ají, albahaca, alcaravea, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, apio, cilantro, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta de cayena, pimienta y tamarindo. Procedente de...
Referencia: TVP-242
Marca: Teterimundi - Tea Time
Gyokuro es un té verde de muy alta calidad de la provincia de Asahi en Japón.
Referencia: TVP-248
Marca: Teterimundi - Tea Time
Un clásico japonés cultivado en las laderas del monte Fujiyama en Japón. Su infusión clara y dorada ofrece el sabor umami clásico, sabroso, agridulce y muy equilibrado.
Referencia: ESP-292
Marca: Teterimundi - Tea Time
También llamado Azafrán de la India, Azafrán cimarrón o Azafrán de las India. Se la conoce más por será el ingrediente del curry que le da su característico color y sabor común a todos los Curry: un sabor dulzón, algo calcáreo que se debe emplear en pequeñas cantidades. La cúrcuma puede será utilizada tanto como especia, como colorante en preparaciones...
Té verde japonés suave y con poca teína compuesto por los tallos de la planta. De cultivo ecológico.
