CAFÉ ETIOPÍA MOKA

CAF-330

Intensidad 5. Comercio justo.

Etiopía es la cuna del café, donde el cafeto Arábica crece de manera silvestre y desde donde se extendió al resto del mundo.

En Sidamo, provincia situada al sur del país, se cultiva esta variedad de café a 1.800 m, en el clima tropical de las Highlands. Son pequeños cultivos orgánicos en los que las cooperativas de agricultores utilizan los medios tradicionales, recolectando a mano, lavando los granos con agua y dejándolos secar al sol.

La tradición cafetera de esta zona hace que el tratamiento que recibe este cultivo durante todo el proceso sea exquisito desde su origen.

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9,50 €
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Disponible

Descripción

 Intensidad 5. Comercio justo.

Etiopía es la cuna del café, donde el cafeto Arábica crece de manera silvestre y desde donde se extendió al resto del mundo.

En Sidamo, provincia situada al sur del país, se cultiva esta variedad de café a 1.800 m, en el clima tropical de las Highlands. Son pequeños cultivos orgánicos en los que las cooperativas de agricultores utilizan los medios tradicionales, recolectando a mano, lavando los granos con agua y dejándolos secar al sol.

La tradición cafetera de esta zona hace que el tratamiento que recibe este cultivo durante todo el proceso sea exquisito desde su origen.

Los verdaderos amantes del café conocen y aprecian el aroma floral del moka etíope, y su sabor intenso e inconfundible, aunque no es necesario ser un bebedor experimentado para disfrutarlo.

Un pequeño detalle: el azúcar lo estropea.

Perfil en taza: muy aromático y sabor delicioso con notas frutales y especiadas y una excelente acidez.

Detalles del producto
Teterimundi - Tea Time
CAF-330
2018-06-19
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