Nuestro delicioso Ti Kuan Yin, cultivado en Fujián y uno de los favoritos de los chinos, fue la primera mezcla oolong en la carta de Tea Time. Admiradoras incondicionales de los peculiares tés semi fermentados, nos parecía importante que las mezclas hechas a partir de esta variedad, no camuflasen su verdadero sabor ni estropeasen su magnifica calidad. Esta es la razón por la que nuestras recetas de tés azules suelen ser combinaciones sencillas cuyos ingredientes han sido elegidos por su aporte extra de beneficios. En este caso, las bayas del bosque que, además de ser un placer para el paladar, son un alimento extraordinario. Las bayas ayudan a mantener el cuerpo joven no sólo por aportar antioxidantes, sino porque contienen vitamina C y E hierro, potasio, son depurativas y previenen múltiples infecciones en el apartao urinario de la mujer, son antibacterianas, y muy buenas aliadas en los procesos alérgicos.
Un té oolong floral excepcional que, a diferencia de la mayoría de los tés oolong, sus hojas, grandes y ligeramente oxidadas, no se han enrollado, sino que se han prensado a mano formando un minúsculo ladrillo de 8gr en un proceso que ya es considerado como patrimonio cultural inmaterial de China.
PVP 1 unidad 8€
Cultivado en las altas montañas de Formosa (Taiwán) es aromatizado con delicadas flores de Osmanthus, tradicionalmente símbolo del amor en la cultura taiwanesa y utilizado frecuentemente en las ceremonias de boda.
Té oolong cultivado entre las rocas de los escarpados acantilados de las montañas Wuyi de China. Parcialmente oxidado, sabor mineral con notas ligeramente florales y de fruta dulce.
La Mugi-cha en japonés, Bori-cha en coreano y Mai-Cha en chino es una infusión de cebada tostada tremendamente popular en esos tres países, donde hasta los bebés suelen tomarla. Sin aporte calórico, 100% libre de cafeina y deliciosa tanto en caliente como fresquita, la forma preferida por Teterimundi, su presentación en bolsitas hará que su preparación...
