CHUN MEE - Es el té verde más popular de China por ser muy fácil de obtener. Té de hojas curvadas. Chun Mee es el nombre de una variedad de té verde que significa âcejas preciosasâ por el aspecto delgado y curvo de sus hojas. Es originario de la provincia Jiangxi en China, una de las zonas de mayor producción de té verde. Â
El sabor del té Chun Mee es suave y dulce como una ciruela y a la vez algo astringente y seco. La infusión es de color amarillo claro.Â
Tiempo de infusión: 2-3 minutos
El té verde es una de las bebidas que más beneficios aporta al ser humano y en los últimos años el estudio de sus propiedades por parte de la comunidad científica, ha avalado la necesidad de incluir en nuestra dieta diaria una media de 3 tazas. Entre las muchas cualidades atribuidas a esta infusión destacanÂ
Es un poderoso antioxidante gracias a su alto contenido en catequinas e isoflavonas.Â
Es anticancerígeno. Numerosas investigaciones médicas fundamentan esta afirmación en su alto nivel de antioxidantes.Â
Es estimulante. Su poder energizante proviene de su contenido en cafeína y ayuda a la concentración y el trabajo mental.Â
Previene las caries y reduce las enfermedades de los dientes y encías.Â
Es adelgazante, gracias a su poder para evitar la acumulación de grasas en el hígado.
