HIBISCO
Conocida como agua de Jamica, hibisco o carcad, es la flor por excelencia en las zonas de clima tropical y subtropical. Se puede tomar fría o caliente y su uso está muy extendido como refresco y como medicina en países como Egipto, donde se considera una de las bebidas más populares y se utiliza para dar la bienvenida a los visitantes.
La infusión obtenida de sus pétalos secos, es de color rojo y tiene un sabor levemente ácido. Además de contener propiedades muy saludables, es una bebida muy refrescante, buena para la digestión y un excelente regulador de la secreción biliar.
Deliciosa en verano, fresquita e ideal para los niños como sustituto de los refrescos comerciales. Perfecta con miel, a cualquier hora del día. Puedes añadirle canela, cáscara de limón o naranja, fruta fresca como uvas o kiwi, y todo lo que se te ocurra hasta conseguir el sabor que más te guste.